Il dolce: la ciambella di nocciole

Un dolce veloce da realizzare, buono per la colazione, la merenda o come dessert di fine pasto. Ecco la ricetta

Ingredienti per uno stampo di 22 cm di diametro

  • 200 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 140 g di nocciole tostate
  • 100 g di burro
  • 100 g di cioccolato in tavoletta fondente
  • 2 uova
  • 5 cucchiai di latte
  • Una bustina di lievito per dolci

Preparazione

Tritiamo le nocciole e 50 g di zucchero nel mixer

Montiamo il burro con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso

Uniamo le uova, un pizzico di sale, la farina setacciata con il lievito, il latte e le nocciole. Imburriamo lo stampo e versiamo al suo interno il composto.

Cuociamo in forno caldo s 180°per 40 minuti circa ( vale sempre la prova stecchino). Sforniamo e guarniamo con il cioccolato sciolto a bagnomaria o nel microonde. Cospargiamo di nocciole tritate. Serviamo a piacere.

Buona preparazione ❤

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